咳嗽不能吃鸡蛋,你信了吗?

2023-07-07 17:49:42 来源:山东讯息

我们咳嗽的时候,

身边的长辈都说“咳嗽不能吃鸡蛋”,


(资料图片仅供参考)

听起来像无蹊之谈却流传千年,

那咳嗽能不能吃鸡蛋?

鸡蛋:理想的营养库

鸡蛋蛋白质的氨基酸很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,蛋黄还含有丰富的单不饱和脂肪酸(油酸)和磷脂,能够维持人体新陈代谢、荷尔蒙的均衡分泌,增强人体的免疫力和再生力的作用。

生病不能吃鸡蛋?

我国人民素来注重饮食养生,在生病的时候,有严格的饮食禁忌。“咳嗽、皮肤瘙痒等不能吃鸡蛋”就是其中之一。最常见的解释是鸡蛋是一种“发物”,咳嗽吃了鸡蛋会加重病情。

所谓“发物”引起的主要是过敏的反应,对于鸡蛋蛋白过敏的患者无论是否咳嗽都不能吃鸡蛋, 否则会引发胃肠道反应、皮肤瘙痒、呼吸道血管性水肿等反应,更甚者会出现呼吸困难。

咳嗽可以吃鸡蛋吗?

对于鸡蛋蛋白不过敏的普通感冒咳嗽患者,鸡蛋可以吃,生病的时候,吃鸡蛋可以补充营养,有利于恢复。

注意的是,咳嗽期间应选择水煮鸡蛋、鸡蛋汤、蒸鸡蛋等清淡的做法,而不要选煎、炸等重油的烹调方式,也不建议吃溏心蛋或者没有完全煮熟的鸡蛋。

关键还是对症用药

总的来说,咳嗽的时候,如果医生没有明确嘱咐不能吃的食物,我们不需要过分忌口,可以按照病人的需求安排进食,少食多餐,并注意补充水分,毕竟“民以食为天”吃得好,心情好,自然好得快!

来源:新浪新闻

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