夏季养生:3瓜3豆清热安稳

2023-07-06 15:54:20 来源:文淇小厨房

三伏天将至,不管大人孩子,多吃“3瓜3豆”,清热去火安稳度夏

还有6天,就要进入三伏天了,想想都觉得可怕,现在我们这边的温度,就已经到了40度了,三伏天得热成什么样啊?不过,还得要硬着头皮过的,不然还得咋办,过了这几十天,就能期盼秋天了。


(资料图片)

三伏天将至,家里有老人、有孩子、有成年人的,无论什么年龄段的,都得学会进补。 多吃“3瓜3豆”,应季而食,清热去火,还可以滋补身体、增强免疫,安稳度过如此炎热的苦夏。

吃3瓜

一、冬瓜

【冬瓜玉米汤】

用料:冬瓜、玉米、葱花、盐、鸡精、食用油

冬瓜削皮洗净后,切成大块,玉米剁成段状,葱花切好。锅子内倒油,下入冬瓜煎一下,煎到金黄后,往里面倒入清水,等水烧开之后,把玉米放进去,继续煮15分钟。到时间后,加盐、鸡精调味,出锅后撒上葱花,开喝。

二、丝瓜

【丝瓜炒鸡蛋】

用料:丝瓜、鸡蛋、大蒜、盐、鸡精、食用油

丝瓜去皮后,切成滚刀块,大蒜切成薄片,鸡蛋打散在碗里。锅子倒油,蛋液倒进去,炒到略微凝固后,用铲子翻炒成大块,盛出来。重新起锅,爆香蒜片后,加上丝瓜翻炒,来少许清水,炒到变软以后,加上鸡蛋,再用盐、鸡精调味,出锅开吃。

三、苦瓜

【黄豆苦瓜汤】

用料:苦瓜、黄豆、排骨、盐、姜片、料酒、清水

苦瓜挖掉瓤子,切块后用盐腌制一会儿,黄豆洗净后,泡上3个小时。排骨倒在锅里,加上姜片、料酒,焯水后捞出。重新起锅,加上排骨、姜片,炖上40分钟后,把苦瓜、黄豆倒进去,炖20分钟,最后加盐调味,出锅。

吃3豆

一、毛豆

【水煮毛豆】

用料:毛豆、盐、花椒、八角、干辣椒、香叶

毛豆洗干净,用盐水浸泡、搓洗一会儿,然后放到锅子里,加上花椒、八角、干辣椒、香叶,然后倒上1大勺盐,添上足量的水。开大火煮开,小火煮上15分钟,毛豆就煮软了,到时间后关火,浸泡上几个小时,就可以装盘开吃了。

二、绿豆

【绿豆汤】

用料:绿豆、水

把绿豆倒在水里,淘洗干净,把不好的挑出来之后,再将其倒入锅子里。接着往其中加水,开大火开始煮,煮开后改为最小火,再煮上40分钟以上,把绿豆煮到软烂后,关火盛出来,晾凉开喝。

三、豇豆

【豇豆炒肉】

用料:豇豆、瘦肉、葱姜、盐、鸡精、酱油、蚝油、料酒、淀粉、食用油

1、豇豆洗净之后,切成小段,瘦肉切丝后,用盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、食用油,腌制一会儿。

2、锅内倒油,加上瘦肉翻炒,炒至变色以后,盛出来。锅子里重新倒入一点油,爆香葱姜后,加上豇豆翻炒,炒到变色、断生后,把瘦肉重新倒进去,继续炒一会儿,直至完全炒熟后,加入盐、鸡精、酱油来调味,炒匀即可出锅。

标签:

每日资讯:公共 | 北京市石景山区持续推动冬奥遗产可持续利用

7月5日下午,北京市人民政府新闻办公室组织召开十六区“一把手”谈贯彻

2023-07-06 10:24:02

天天快播:分享特别松软的鸡蛋饼做法窍门 ,鸡蛋饼松软而不油腻,吃1次就上瘾!

想要做出一张美味又有颜值的鸡蛋饼,面糊的稀稠很重要。太稀了做出的煎

2023-07-06 07:25:54

世界视讯!【天天播资讯】暑期高校学生资助热线开通 如有需要请拨打电话

(相关资料图)昨日,记者从市教体局获悉,今年,教育部将连续第19年开通

2023-07-06 07:15:05

云内动力:目前公司国六B标准发动机已实现批量销售

云内动力7月4日在互动平台表示,国六B排放标准的实施将要求厂商开发和

2023-07-06 05:36:28

重点聚焦!陈元方候袁公原文_古文翻译《陈元方候袁公》

hello大家好,我是价值网小科来为大家解答以上问题,陈元方候袁公原文

2023-07-06 02:31:44

因为长得漂亮,直言不会嫁给中国人,如今傲娇的她遭到脱粉! 热推荐

曾经有很多韩国明星来我们的地盘捞金,他们真实目的不是为了中国粉丝,

2023-07-06 01:53:40

台湾登革热疫情升温 一周新增逾百病例|每日看点

[新闻页-台海网]台湾登革热疫情持续升温。据台当局卫生福利事务主管部

2023-07-06 00:51:30

天天看点:恩比德:哈登太自私了,为了薪资和76人队闹掰了。

本赛季交易市场热闹非凡,交易市场大鱼非常多,76人当家球星的詹姆斯哈

2023-07-06 00:32:32

天天播报:steam令牌启用多少天怎么看_steam令牌怎么启用

1、简单来说就是绑定邮箱然后就可以开了。2、具体方法:登陆steam平台

2023-07-06 00:21:35

全球即时看!Five of the world's largest LNG tanks "settle down" in Zhuhai

OnJuly3rd,astheconstructionofthedomeswascompleted

2023-07-05 23:56:05
x 广告
x 广告

Copyright ©  2015-2023 亚商网版权所有  备案号:京ICP备2021034106号-51   联系邮箱:5 516 538 @qq.com