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1、石鸡又叫美国鹧鸪、嘎嘎鸡、红腿鸡、朵拉鸡等。
2、外文名称:Alectoris chukar别称: 朵拉鸡、红腿鸡、嘎嘎鸡 ;界: 动物界 ;门:脊索动物门 Chordata; 纲: 鸟纲 Aves ;目: 鸡形目 Galliformes ;科:雉科 Phasianidae ;属: 石鸡属 Alectoris ;种: 石鸡 A. chukar分布区域: 欧洲西部向东一直到亚洲西部和中部等地。
(资料图)
3、体长27—37厘米,体重440—580克。
4、嘴、脚珊瑚红色。
5、虹膜栗褐色。
6、眼的上方有一条宽宽的白纹。
7、围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带。
8、上体紫棕褐色,胸部灰色,腹部棕黄色,两胁各具十余条黑、栗色并列的横斑。
9、中央尾羽棕灰色,其余尾羽栗色。
10、2、庐山石鸡,蛙的一种,叫石蛙,是著名的庐山“三石”之一。
11、庐山三石:石耳、石鸡、石鱼。
12、 庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的蛙类。
13、又名赤蛙、棘胸蛙,体呈赭色,前肢小,后肢强壮,表皮光滑细腻。
14、肉质鲜美,因叫声像鸡鸣而叫石鸡。
15、庐山石鸡昼藏石窟,夜出觅食。
16、属蛙类的一种,体大,,一般体重三、四两,大的重约一斤左右。
17、 庐山石鸡由于易于消化,营养丰富,系肴中佳品,庐山各大旅游馆店中以石鸡为原料的菜肴比比皆是,其中“黄焖石鸡”就是庐山名菜之一。
18、 石鸡以庐山产的为最佳。
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